#thelma_winery
Amarillo pajizo muy pálido y brillante. Aroma punzante y delicado en el que destacan notas florales que recuerdan a la camomila y la manzanilla, recuerdos almendrados y aromas de panadería. Seco, fresco y delicado, ligero y suave. Ligera acidez que produce una sensación de frescor y un final persistente y ligeramente amargo.
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Caoba oscura, irisaciones yodadas.
Fruta muy pasificada, uvas, higos y dátiles y las notas tostadas y torrefactas a café, caramelo, chocolate amargo y regaliz.
Dulzor, equilibrio acido perfecto, muy cálido, untuoso y aterciopelado con un final presistente con notas de pasas y café.
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Color caoba oscuro fruto de su prolongada crianza oxidativa.
Aromas a nueces, notas tostadas, a madera noble, redondo y sin aristas.
En boca tiene notas a madera noble y nueces, suave al paladar por su alto contenido en glicerina, redondo y estructurado con cuerpo, muy persistente y final secante muy elegante.
37.5cl
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Ámbar, transparente, vivo.
Punzante, armonioso, a roble.
Seco, profundo, persistente.
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