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Old & Plus Oloroso
56,40€
Caoba viejo, brillante, vivo, agradable.
Redondo, profundo, matices a roble viejo, con olor a nueces.
Suave, permanente, con mucho cuerpo, a roble y nueces, “clásico”.
De las uvas palomino fino surge un vino generoso criado y envejecido en botas de roble durante más de treinta años, siguiendo el tradicional sistema jerezano.
De color caoba oscuro y aroma embriagador y elegante, guarda los rasgos característicos de las más añejas soleras. Su cata revela un carácter suave y mucho cuerpo.
NOTA DE CATA:
Caoba viejo, brillante, vivo, agradable.
Redondo, profundo, matices a roble viejo, con olor a nueces.
Suave, permanente, con mucho cuerpo, a roble y nueces, “clásico”.
GRADUACIÓN:
20º
DISFRUTE
Quesos viejos, frutos secos, carnes, consomés.
Sírvalo entre 12 y 14º C en una copa de vino blanco.
Color caoba oscuro fruto de su prolongada crianza oxidativa.
Aromas a nueces, notas tostadas, a madera noble, redondo y sin aristas.
En boca tiene notas a madera noble y nueces, suave al paladar por su alto contenido en glicerina, redondo y estructurado con cuerpo, muy persistente y final secante muy elegante.
Caoba oscuro, denso y lágrima amplia.
Aromas a frutos carnosos y las florales de la moscatel.
Dulzor sobrio, destacando los sabores varietales y florales, aterciopelado con un final ligeramente secante y amargo.
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